Un volume complesso per trattare in modo approfondito il patrimonio storico, culturale, tecnico e produttivo della vite e del vino in Toscana.

Il libro “Storia regionale della vite e del vino. Toscana”, edito da Polistampa, e realizzato... (Continua)

Talvolta allo speranzoso esordiente si domanda di sborsare anche cifre davvero ragguardevoli, nell'ordine dei 5-6mila euro. Spesso in cambio di niente. È l'acquisto di copie il metodo più utilizzato dagli editori a pagamento per spillare... (Continua)

Codemasters e The Templar Company hanno annunciato un accordo per la licenza ufficiale della pubblicazione di un’originale serie di videogiochi basati sulla fortunata serie di libri OLOGY, che ha venduto ad oggi più di 14 milioni di copie. ... (Continua)

L'indagine di Mariano Sabatini entra questa volta anche nelle scelte più proprie della scrittura: come si costruisce un personaggio o una storia. E ancora il rapporto con gli editori, il racconto degli esordi, i consigli agli aspiranti scritto... (Continua)

La coltivazione dello zafferano è un’arte difficile e complessa, spiega Gianfilippo Pietra, autore dei testi del libro Zafferano (Urra – Apogeo), facente parte della collana I sapori della salute, ideata e realizzata da Olidea. ... (Continua)

Ancorché faccia ricordare momenti d’infanzia spensierata, Ratafià e Ghirighio, non è una conta, ma un libro con una sua precisa collocazione geografica, ergo Prato, che lodevolmente le Edizioni Polistampa ha ripubblicato ogg... (Continua)

Ci sono cose sulle quali non si può transigere. Se facciamo una minestra, sarà più o meno ricca a seconda degli ingredienti che usiamo. Se farciamo un panino sarà più o meno imbottito in base alla quantità di ... (Continua)

E’ ormai tempo di vacanze e, indipendentemente dalla destinazione che si è scelta, sicuramente chiunque vorrebbe andare dove ci sono palme maestose e uccelli e fiori di bellezza incomparabile, in terre che superano in bellezza il resto de... (Continua)

Un vecchio indovinello diceva così: Che differenza c’è tra un fagiano e un fagiolo?
Risposta: Il fagiano prima si spara e poi si mangia, il fagiolo prima si mangia e poi si spara. Tuttavia, al di là di questo inconveniente,... (Continua)

Pagati per Giocare è il libro che svela, a tutti gli appassionati di videogiochi e di intrattenimento digitale in genere, il mercato lavorativo esistente dietro la grande industry del divertimento interattivo.
Il mercato dei videogiochi &... (Continua)

Convinta di essermi imbattuta in una trattazione ironica, sono rimasta piacevolmente sorpresa nello scoprire questa attenta analisi, confortata dalla disamina di classici mondiali, della letteratura intesa come proiezione mentale.
Per conoscere un ... (Continua)

Il pesce contiene fosforo, dicevano le nonne. Sempre sagge furono. Ed oggi una ricerca realizzata dagli studenti dell’Università di Amsterdam, pubblicata sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition, afferma che chi consuma almeno... (Continua)

Con un'antologia letteraria in prosa e in rima e la versione integrale de L'Eccellenza et trionfo del porco di Giulio Cesare Croce, Alessandro Bencistà - studioso delle tradizioni popolari toscane - ha pubblicato un libro di cui non si butta... (Continua)

Che riconduca a Cenerentola, ad Halloween, al francese re Zuccone o a quant’altro, la zucca resta l’emblema della gioia, dell’allegria, della salute (come vedremo in queste righe) e del gusto. Tanto gusto che Gian Marco Mazzanti... (Continua)

Siamo, in massima parte, abituati ad una trattazione scolastica di Dante Alighieri che lo limita entro certi schemi circoscritti e convenzionali. Ma l'opera dantesca raccoglie tutto quanto si possa squadernare della letteratura dell'epoca e contiene c... (Continua)

Gli appassionati di WOW saranno lieti di sapere che Multiplayer.it ha pubblicato tra le sue guide ufficiali quella di Burning Crusade, un utile libro per chi già ha raggiunto alti livelli di conoscenza del videogame più giocato al mond... (Continua)

La poetessa si chiama Betty Barsantini e, insieme con Anna Evangelista e Giovanna Lazzi, hanno curato il volume A tavola con il re (Edizioni Polistampa). Come recita il sottotitolo, si tratta di un viaggio nella cucina medievale che ci present... (Continua)

Questo libro, come anche i due precedenti della stessa collana, offre un'ampia scelta di giochi originali e interessanti, di vario livello di difficoltà. Ve ne sono di accessibili a tutti e di molto complessi, ma nessuno, neanche i più s... (Continua)

Il volume affronta i temi legati a una corretta nutrizione, evitando i tecnicismi superflui per illustrare con semplicità le regole di una sana alimentazione.
Non a caso si dice che “siamo ciò che mangiamo”.
Mangiare sano m... (Continua)

Qual è il migliore del reame?
Ce lo dice L’extravergine 2007 la guida a cura di Marco Oreggia (giornalista e critico enogastronomico), pubblicata da Cucina & Vini Editrice: un ottimo strumento per destreggiarsi tra i meandri dell&rs... (Continua)